Hvordan bruke en pizzaspade?
Når du skal bruke en pizzaspade så må du først ta litt mel på pizzaspaden. Vi anbefaler å bruke Semola mel da denne meltypen har større korn som er rundere som fungerer som små klinkekuler mellom pizzaspaden og pizzadeigen som gjør at den enkelt ruller av spaden og inn i stekeovnen på ditt pizzastål.
Bruk av semola anbefales på både trespader og Pizzaspade Pro 2 som er laget i eloksert fly-aluminium.
Hvordan få pizzaen av pizzaspaden?
For å få pizzaen enkelt av pizzaspaden må du gjøre følgende:
1. Bruk godt med mel/semola på pizzadeigen når du strekker ut deigen
2. Ta litt semola og fordel et tynt lag på spaden
3. Overfør pizzaen til spaden og sjekk ved å bevege på spaden
4. Sett pizzaspaden inn i ovnen i en liten vinkel og dra bestemt bakover
5. Pizzaen vil nå skli av spaden og inn i stekeovnen på ditt pizzastål
Videoen over viser hvordan du enkelt får pizzaen av pizzaspaden. Sjekk alltid før du skal ta inn pizzaen in stekeovnen at den glir godt på pizzaspaden.
Hvilken pizzaspade er best?
Den pizzaspaden som er “best i test” er Pizzaspade Pro 2. Dette er fordi den er rimelig og samtidig gir et veldig godt resultat. Pizzaspade Pro 2 er laget i eloksert aluminium som gir en slipp lett overflate samt at den har hull som gjør at overskuddsmel faller av spaden før du legger pizzaen inn i ovnen. Denne spaden gjør det enkelt å få pizzaen av pizzaspaden når du skal bake pizza.
Pizzaspade Pro 2 har også et ekstra ergonomisk håndtak på 40cm som er perfekt når man skal bruke den inne i stekeovnen med pizzastål eller bakestål, men også når du skal bruke den på din vedfyrte pizzaovn.
Hvilke pizzaspader og tilbehør er det lurt å ha når man skal lage pizza? Les om våre topp 7 tilbehør til pizzabaking