Gruue urkorn emmer mel siktet til pizza brød og foccacia
Siktet Emmer fra Holli Mølle
kr59.00 kr51.00 Kjøp
På salg!

Siktet Emmer fra Holli Mølle

kr59.00 kr51.00

-14%

Emmer er en av verdens eldste kornsorter og forfedrene til spelt og hvete. Emmer har en nøtteaktig smak, er rik på fiber og har lavt fettinnhold. Emmer har hele 13% proteininnhold og egner seg veldig godt i pizza og focaccia for en ekte nordisk gourmetpizza. Melsorten fra Holli Mølle er Vit Gotland.

Vi anbefaler alltid og tilsette 5-10% emmer i din pizzadeig gjerne sammen med Pizzeria og Nuvola. Ved høyere blandinger anbefaler vi at du alltid bruker mel med høy styrke som Manitoba eller Cuoco.

Leveres i 6kg per eske.
Minsteordre: 6 x 1kg

På lager

Mindre enn 90 produkter på lager!

Gruue har:

  • 14 dagers angrerett
  • Inntil 3 års garanti mot produksjonsfeil
  • Leveringstid 2-5 arbeidsdager i hele Norge
Rask og sikker betaling

Beskrivelse

Beste urkorn fra Holli mølle kun hos gruue

Pizzadeig med emmer fra gruue holli mølle

Næringsinnhold pr 100g:
Energi: 1317 kJ / 315 kcal
Fett: totalt 3,7 g, av dette 0,3 g mettede fettsyrer
Karbohydrater: 81 g, herav 0,8 g sukkerarter
Kostfiber: 11 g *
Protein: 13 g
Salt: 0,06 g