Ølandshvete fra Holli Mølle
46,00 kr
Ølandshvete er også kalt Landhvete på norsk. En av nordens eldste hvetesorter og har sin opprinnelse fra Dalarna i Sverige.
Ølandshveten kan brukes alene eller blandes med andre melsorter. Den er rik på e-vitaminer, b-vitaminter og et veldig høyt proteininnhold (14.2%). Vi anbefaler å bruke Ølandshvete i typ 50/50 blandinger når du skal lage pizza. Kan også brukes i kombinasjon med emmer, svedjerug og spelt.
Tomt på lager