Caputo Pizzeria 5kg
Caputo Pizzeria 5kg
kr159.00
Mulino Caputo er en italiensk mølle som har produsert mel siden 1924. De anses som verdenes beste på spesialmel for pizza og er seritifsert til bruk i autentisk neapolitansk pizza. Pizzeria er melet som er laget for proffe pizzeriar og tåler lengre hevetider samt høy varme. Melet gir deigen er saftig og delikat deig som kjennertegner den perfekte italienske pizzaen.
Caputo Pizzeria er vårt favoritt «all-arounder» mel for pizzabaking ved høye temperaturer samtidig som det også fungerer til andre type brød.
Anbefaler å blande inn 5-10% nordisk urkorn for den ultimate smaken.
Malingsgred: 00
Protein: 12.50%
Styrke: W260/270
Elastisitet: P/L 0.5/0.60
Størrelse: 5kg big bag.
Kilopris: 31.80,-
På lager
Mindre enn 90 produkter på lager!
Du må være logget inn for å legge inn en omtale.
Pakningsstørrelse: 5kg
Varemerke: Caputo
Opprinnelsesland: Italia
Oppbevaring: Min 2C / Max 24C
Oppbevaringskrav: Oppbevar kjølig og tørt, ikke utsett for direkte sollys.
Energi (Kj): 1532
Energ (Kcal): 354
Fett (g): 1
Mettede fettsyrer: 0.2g
Karbohydrater: 72g
Sukkerarter: 0,9g
Kostfiber: 3g
Protein: 12.5g
Salt: 0g
Ingredienser: Hvetemel
Gluten: Innholdet Gluten
Økologisk: Nei
Halal: Nei
For veganere: Ja
For vegeterianere: Ja.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.