Du må være logget inn for å legge inn en omtale.
Caputo Criscito Lievito Madre
kr119.00
Caputo Criscito Lievito Madre er på godt norsk «mor deig pulver». Det vil si dette er en ikke aktiv surdeigskultur som reaktiveres ved å tilsette vanlig gjær. Criscito brukes som erstatning av biga (pre-fermentert deigstarter).
Med Criscito får du en utrolig kompleks og deilig smak i deigen uten for mye arbeid.
Denng surdeigsgjæren passer perfekt sammen med nordisk urkorn.
Anbefalt bruk er 30g per 1kg mel. (3%)
Størrelse: 1kg
Tomt på lager
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.