Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Caputo Criscito Lievito Madre
135,00 kr
Caputo Criscito Lievito Madre er på godt norsk «mor deig pulver». Det vil si dette er en ikke aktiv surdeigskultur som reaktiveres ved å tilsette vanlig gjær. Criscito brukes som erstatning av biga (pre-fermentert deigstarter).
Med Criscito får du en utrolig kompleks og deilig smak i deigen uten for mye arbeid.
Denng surdeigsgjæren passer perfekt sammen med nordisk urkorn.
Anbefalt bruk er 30g per 1kg mel. (3%)
Størrelse: 1kg
Tomt på lager
Reviews
There are no reviews yet.